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Cuisiner sans prise de tête en 5 innovations

Que l’on soit un Top Chef digne d’M6 ou plutôt un adepte du combo coquillette/jambon, on est bien tous obligés de cuisiner quelque chose un jour ou l’autre. Et puisque l’on doit tous y passer, autant se prendre la tête le moins possible ! Les startups ne manquent pas d’imagination dans le domaine.  En écumant le web nous avons donc dénicher celles qui vous donneront un petit coup de pouce bien mérité. On y va ?

Coup de pouce n°1 : On arrête de gaspiller les fruits et légumes !

Le syndrome du demi citron qui se dessèche au fond du frigo vous connaissez ? Un vrai fléau presqu’aussi répandu que le demi avocat qui noircit à vue d’oeil. Malheureusement il est courant lorsque l’on prépare un repas, surtout si on est solo, de n’utiliser qu’une partie des fruits ou légumes. Et entre nous on sait tous que dans 90% des cas, un demi-légume abandonné finira moisi et à la poubelle. Au final, un joli gaspillage alimentaire mais aussi d’argent.

C’est pour mettre fin à cela que les Foodhuggers ont été créé. Ces ronds de silicones colorés sont en réalité une sorte de couvercle pour vos fruits et légumes entamés. Il suffit de recouvrir la partie tranchée du morceau avec le Foodhuggers et celui-ci sera protégé à la fois de l’oxydation et de la moisissure. Résultat, vos aliments coupés se conserveront beaucoup plus longtemps et vous aurez largement le temps de les cuisiner avant qu’ils ne se flétrissent.

Une fois le fruit ou le légume consommé, vous n’avez qu’à les nettoyer avant de les réutiliser. Et puisqu’on est ici pour vous simplifier la vie, ils passent sans soucis au lave-vaisselle !

On les aime tellement qu’on les a sélectionné pour vous sur Noova : pour réduire votre gaspillage alimentaire c’est par ici.

Noova - Food Huggers- Best of Cuisine
Food Huggers – À partir de 11,95€ – Dispo sur Noova

 Coup de pouce n°2 : Une cuillère pour les mesurer tous !

La différence entre cuillère à café et cuillère à soupe, ça, vous maîtrisez. Mais quand une recette vous demande une demie cuillère, ou un quart de cuillère, là ça se complique ! Certe, une différence de quelques grammes ne paraît pas énorme. Mais il suffit que vous soyez en train de faire un gâteau pour qu’un ou deux grammes de levure de différence ruine le résultat de votre travail.

En parlant de patisserie, il y a aussi le soucis du miel, de la confiture et de tous les autres ingrédients qui ne tombent jamais vraiment bien de la cuillère et qui sont encore plus pénibles à doser.

Un jeune designer avide de challenges, a donc décidé de réinventer la cuillère pour résoudre tout ces petits désagréments. C’est ainsi qu’il a imaginé Polygon : une cuillère complètement plate. Enfin, pas tout à fait, puisque d’un simple pincement de doigt, ce rectangle plat se transforme en une cuillère de mesure. Et chaque Polygon peut se plier de 4 façons différentes et donc être utilisée pour 4 mesures !

Polygon existe donc en deux tailles : cuillère à café ou cuillère à soupe, chacune permettant de mesurer à la perfection un quart, un demi, trois quart ou une cuillère. Et puisqu’une fois lâchée elle redevient complètement plate, cette cuillère est facile à racler, à laver et à ranger !

Un redesign audacieux d’un objet trivial, nous on adore ! Et on est pas les seuls puisque le produit a été financé à plus de 10 000% (oui vraiment). Un tel succès que les commandes sont pour l’instant bloquées le temps d’honorer celles déjà passées. Vous pouvez néanmoins suivre l’actualité du produit sur la page Indiegogo de celui-ci.

Noova - Polygon - Best of Cuisine
Polygon – À suivre sur Indiegogo

Coup de pouce n°3 : Cuire une pizza parfaite en 3 minutes !

Sans rentrer dans le débat ananas ou pas, on est à peu près tous d’accord pour dire que les pizzas c’est très bon. Mais pour qu’elles soient vraiment bonnes, encore faut-il bien réussir la cuisson. Bien croustillante à l’extérieur sans être sèche à l’intérieure. Et puis il faut un four !

Du moins, il fallait, car grâce à des inventeurs Slovaques on peut maintenant cuire une pizza parfaite directement sur sa plaque de cuisson. Et ça qu’elle soit à gaz, à induction, électrique ou vitro-céramique.   Leur bébé s’appelle Ironate et c’est un moule à pizza en acier carbone, une matière délaissée dans les ustensiles modernes mais pourtant aux propriétés intéressantes.

Cet acier particulier ainsi que la forme savamment étudiée de l’Ironate lui permet de monter très vite en température et d‘atteindre les 400°C en 10 minutes. Une température parfaite pour cuire rapidement une pizza, similaire à celle atteinte à l’intérieur des fours à pizza traditionnels. Votre pizza cuira donc à la vitesse de l’éclair pour un résultat délicieux.

Mais l’Ironate n’est pas réservé uniquement aux pizzas ! Il s’adapte très bien à un barbecue ou un grill et permettra alors de cuire et de saisir rapidement n’importe quel aliment : poisson, légume, viande….

De notre côté, en bons fans de pizza, on n’a pas pu y résister et on l’a sélectionné pour vous ! L’Ironate est donc déjà disponible sur Noova et c’est par là.

Noova - Ironate - Best of Cuisine
Ironate – 139€ – Déjà dispo sur Noova et soldé à 111,50€ jusqu’au 31 juillet

Coup de pouce n°4 : La pâtisserie pour les nuls

Malgré vos nombreux efforts, votre seul succès en pâtisserie à été de recouvrir la cuisine de farine du sol au plafond ? Seulement voila, vous êtes accro aux cookies et ne pouvez pas vous empêcher d’en manger. Et s’ils sont tout chauds et sortent à peine du four c’est tellement mieux !

Une équipe qui a le même soucis que vous a eu l’idée inattendue mais bienvenue de Chip Smart. Une petite machine qui s’occupe de cuire à la perfection vos cookies en un seul clic. Mais quel est le rapport avec la farine éparpillée partout alors ? Et bien en plus de cette machine, ils proposent un abonnement cookie.

Non vous ne rêvez pas, chaque mois des cookies vous seront livrés directement chez vous. Enfin plus précisément des portions de pâte à cookie crue, que vous n’aurez plus qu’à placer dans le Cookie Smart. Scannez le code de la boîte et l’appareil saura exactement combien de temps les cuire et à quelle température pour qu’il ressorte tout chauds, tout moelleux et délicieusement croustillants.

Bon, d’accord il faut vraiment aimer les cookies pour s’offrir ce petit bijoux de technologie. Mais c’est apparemment le cas des 617 personnes qui ont soutenu le projet sur Kickstarter et ont permis qu’il devienne réalité. Si vous aussi ça vous tente, c’est par ici.

Noova - Chip Smart - Best of Cuisine
Chip Smart – 129$ – En pré-commande sur Indiegogo

Coup de pouce n°5 : Emportez facilement votre repas

Cuisiner ce n’est pas tout, encore faut-il déguster le résultat ! Et emporter de bons petits plats tous les jours avec soi ce n’est pas forcément évident. Sauce qui coule dans le sac, aliments qui se mélangent, chaud avec froid, bref le bazar !

Arrive Prepdla lunchbox parfaite. Non seulement elle est vraiment jolie mais en plus elle est hyper pratique et vous simplifie grandement la vie. En plus de la boîte de transport en bambou thermoisolante, elle se compose de 4 tupperwares en verre que vous pouvez organiser comme vous souhaitez à l’intérieur et d’un set de vrais couverts en métal.

Mais la vraie ingéniosité se trouve dans l’application. Non seulement elle vous aide à trouver des idées de repas équilibrés et sains mais en plus, elle vous prépare la liste des courses et vous donne les recettes ! Un vrai gain de temps qui vous permettra de préparer vos repas à l’avance. Le matin, vous n’aurez qu’à attraper les tupperwares du jour, à les glisser dans Prepd et bon appétit !

Une petit révolution pour les adeptes de la lunchbox qui n’est pas passée inaperçue avec plus de 12 000 contributeurs à la campagne Kickstarter. Depuis vous pouvez commander Prepd directement sur leur site.

Noova - Prepd - Best of Cuisine
Prepd – $79 – Dispo sur le site Prepd

Alors, prêt à retourner en cuisine sans vous prendre la tête ?

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